Kalabahi, INFO_PAS - Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Kalabahi kembali mencatat prestasi gemilang dengan meraih Sertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dalam penyelenggaraan makanan di UPT Pemasyarakatan, Rabu (21/08).
Sertifikat ini menandakan bahwa seluruh proses produksi makanan di Lapas Kalabahi telah memenuhi standar halal yang ditetapkan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses penyajian.
Kepala Lapas Kalabahi, Yusup Gunawan, dalam sambutannya menyampaikan rasa syukur dan kebanggaannya atas pencapaian ini. “Penghargaan ini merupakan bukti komitmen kami dalam memberikan pelayanan terbaik dan menjaga kualitas makanan yang diolah di Lapas Kalabahi. Sertifikat Halal ini sangat penting bagi warga binaan yang beragama Islam, serta menunjukkan dedikasi kami dalam mematuhi standar kesehatan dan kebersihan,” ujarnya.
Yusup Gunawan juga menambahkan bahwa pencapaian ini diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap pengelolaan makanan di Lapas Kalabahi. “Dengan adanya Sertifikat Halal, kami berharap makanan yang disajikan kepada warga binaan lebih terjamin kehalalannya, sehingga mereka dapat menjalani kehidupan di dalam lapas dengan tenang dan nyaman,” tambahnya.
Pada kesempatan yang sama, Ketua MUI Kabupaten Alor, Muhammmad Bere, memberikan apresiasi yang tinggi kepada Lapas Kalabahi. “Kami mengapresiasi upaya yang telah dilakukan oleh Lapas Kalabahi dalam memenuhi standar halal. Semoga dengan sertifikasi ini, kualitas dan kehalalan makanan yang disajikan bagi warga binaan semakin terjamin dan memberikan keberkahan bagi semua pihak,” ucapnya.
Warga binaan yang menerima makanan halal juga turut merasakan dampak positif dari sertifikasi ini. Salah seorang warga binaan, inisial MF, menyatakan kebanggaannya atas pencapaian ini. “Dengan adanya sertifikat halal, kami merasa lebih tenang dan nyaman dalam mengonsumsi makanan yang disajikan. Ini adalah bentuk perhatian dari pihak lapas kepada kami,” ujar MF.
Kepala Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Nusa Tenggara Timur, Marciana D. Jone, memberikan tanggapan positif atas pencapaian ini. Dia menyampaikan apresiasi dan dukungannya terhadap Lapas Kalabahi yang telah berhasil meraih Sertifikat Halal. Menurutnya, ini adalah langkah maju dalam upaya meningkatkan kualitas pembinaan dan pelayanan di Lapas. Keberhasilan ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi lapas-lapas lainnya di wilayah NTT.
Dengan diraihnya Sertifikat Halal ini, Lapas Kalabahi menunjukkan komitmennya untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas layanan bagi warga binaan serta masyarakat luas. (Humas_Evolt)
